方太廚衛(wèi)創(chuàng)新能否被復(fù)制?先讀懂這3個(gè)關(guān)鍵詞

　　一直以來，在中國家電產(chǎn)業(yè)，有一種創(chuàng)新頻頻被提及——“方太創(chuàng)新”。自1996年成立以來，憑借獨(dú)特的創(chuàng)新精神，方太早已成長為高端廚電代表，參與國際競爭?！胺教珓?chuàng)新”能否被復(fù)制，成為一種可供借鑒的創(chuàng)新模式，或許可以先從這三個(gè)關(guān)鍵詞入手。

　　關(guān)鍵詞一：原創(chuàng)

　　有人將創(chuàng)新分為連續(xù)性創(chuàng)新和非連續(xù)性創(chuàng)新。連續(xù)性創(chuàng)新是在原有的性能上不斷改善，呈線性增長;而非連續(xù)性創(chuàng)新是拋開現(xiàn)有產(chǎn)品，尋找到一個(gè)全新的破局點(diǎn)，呈非線性增長，譬如汽車的發(fā)明解決了馬車效率的問題。原創(chuàng)，是推動(dòng)行業(yè)乃至人類歷史的進(jìn)程的最強(qiáng)動(dòng)力。

　　水槽、洗碗、果蔬凈化，誰能想到這三個(gè)幾乎沒有關(guān)聯(lián)的功能能放在一個(gè)廚房電器里來解決問題呢?2015年，方太原創(chuàng)發(fā)明水槽洗碗機(jī)，通過核心技術(shù)開發(fā)將這三個(gè)功能巧妙的融合在一起，實(shí)現(xiàn)了從無到有的非連續(xù)性創(chuàng)新。自此，中國廚房告別了手工清洗的時(shí)代。

　　在此之前，洗碗機(jī)作為舶來品，進(jìn)入中國市場20多年來，始終無法突破1%的市場滲透率。清洗時(shí)間過長、占用空間大、需要側(cè)開門彎腰放碗等等成為了中國消費(fèi)者的痛點(diǎn)。在現(xiàn)有的洗碗機(jī)上做小的創(chuàng)新改進(jìn)，根本無法解決用戶的困擾。

　　研發(fā)過程中，工程師們面臨的最大挑戰(zhàn)是需要?jiǎng)?chuàng)造一種無管路的全新清洗系統(tǒng)，因?yàn)樗巯赐霗C(jī)要兼顧洗碗和洗果蔬兩大功能，不能再像傳統(tǒng)洗碗機(jī)一樣采用封閉式的共用管路，導(dǎo)致交叉污染。國內(nèi)外沒有先例可供借鑒，行業(yè)內(nèi)有名的專家也認(rèn)為無管路的清洗系統(tǒng)無法實(shí)現(xiàn)。最終，方太從汽車渦輪增壓發(fā)動(dòng)機(jī)中獲得了靈感，創(chuàng)新性地研發(fā)出“開放式雙泵”系統(tǒng)，解決了二次污染問題。配合高頻超聲和湍流沖擊技術(shù)，方太水槽洗碗機(jī)對(duì)果蔬農(nóng)殘的去除率高達(dá)90%以上。

　　0到1的原創(chuàng)，方太花了整整5年時(shí)間。5年間，水槽洗碗機(jī)研發(fā)團(tuán)隊(duì)走訪了25個(gè)城市、1千多戶家庭，歷經(jīng)了274次專案研討會(huì)、超過150張?jiān)O(shè)計(jì)。這些數(shù)據(jù)的背后，是原創(chuàng)的艱辛與不易。

　　關(guān)鍵詞二：引領(lǐng)

　　數(shù)千年前，中國古代勞動(dòng)人民發(fā)明了造紙術(shù)、指南針、火藥及印刷術(shù)，影響并帶動(dòng)了世界文明的發(fā)展。如今，“重新發(fā)明”成為產(chǎn)品研發(fā)的熱詞，被定義為：基于核心科技和獨(dú)特的工業(yè)設(shè)計(jì)來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品功能的極致突破。正如iPhone重新發(fā)明了手機(jī)，戴森重新發(fā)明了吹風(fēng)機(jī)，方太則重新發(fā)明了吸油煙機(jī)。

　　回到三十年前，國內(nèi)的家電市場還處于起步階段，國外品牌生產(chǎn)的歐式油煙機(jī)因?yàn)橥庑蔚拿烙^、時(shí)尚，引領(lǐng)著家電潮流。市面上流行的油煙機(jī)大部分模仿歐式機(jī)的外觀，但囿于技術(shù)的瓶頸、創(chuàng)新的不足，普遍存在吸油煙效果差、滴油、漏油的問題。然而，作為廚房必備品的油煙機(jī)，不應(yīng)徒有其表，而應(yīng)發(fā)揮其真正的作用——吸干凈油煙。

　　為了滿足消費(fèi)者的審美品味和實(shí)際需求，2001年，方太開創(chuàng)了第一款中國自主研發(fā)設(shè)計(jì)的歐式吸油煙機(jī)。不同于市場上已有的大量仿制歐式機(jī)，這款油煙機(jī)有著響亮的名字“歐式外觀中國芯”。

　　歐式機(jī)的外觀呈倒立的“T”型，簡約大方，外觀漂亮。但也正是因?yàn)樾螤畹南拗疲滹L(fēng)機(jī)系統(tǒng)只能做得很小，吸油煙效果不強(qiáng)，并不能適應(yīng)中國廚房。因此，方太對(duì)傳統(tǒng)歐式機(jī)的造型稍做了調(diào)整，裝入方太自主研發(fā)設(shè)計(jì)的更大的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，使得歐式外觀與中國吸油煙技術(shù)完美融合。

　　這顆“中國芯”一舉奠定了方太在廚電行業(yè)的領(lǐng)先地位。在當(dāng)時(shí)，歐式機(jī)市場的占有率幾乎百分之百。在方太的引領(lǐng)下，越來越多的廠家進(jìn)軍歐式機(jī)，整個(gè)油煙機(jī)市場被培育起來。家電市場最受歡迎的不再是國際品牌的油煙機(jī)，而是以方太為首的一批國產(chǎn)品牌的油煙機(jī)。如今，歐式機(jī)已經(jīng)占據(jù)了油煙機(jī)市場的半壁江山。

　　關(guān)鍵詞三：美善

　　作為制造大國，中國曾在服裝、鞋帽、箱包、數(shù)碼、家電等消費(fèi)品領(lǐng)域都有著數(shù)量和規(guī)模龐大的代工廠。同一條流水線上生產(chǎn)的小家電，貼上國外知名的品牌，價(jià)格就能翻上幾倍。但方太始終堅(jiān)持完成初創(chuàng)夢(mèng)想：做中國人第一個(gè)自己的高端品牌。

　　方太水槽洗碗機(jī)的誕生，花了足足5年。試想，一款產(chǎn)品從創(chuàng)意到研發(fā)，再到上市需要5年，以當(dāng)今時(shí)代的變革速度，誰能預(yù)料到5年后的市場會(huì)變成怎樣?在產(chǎn)品上市之初，方太會(huì)通過大量市場調(diào)研，真正去了解消費(fèi)者的核心痛點(diǎn)。正是懷著為家人研發(fā)的心，方太在創(chuàng)新這條路上，愿意花五年、十年，甚至更長的時(shí)間去原創(chuàng)一款產(chǎn)品，帶給用戶幸福。正如茅忠群所說：“如果沒有這樣一份仁愛之心，方太不可能花這么長時(shí)間去研發(fā)一個(gè)家電產(chǎn)品。因?yàn)橹苯臃抡盏某杀具h(yuǎn)低于原創(chuàng)發(fā)明的成本，不到一年便可以開拓市場。我們希望通過水槽洗碗機(jī)等家電產(chǎn)品的研發(fā)，讓更多的家庭增加幸福感?！?/p>

　　另一組令人驚訝的數(shù)據(jù)是：方太堅(jiān)持每年將不少于銷售收入的5%頭數(shù)技術(shù)研發(fā)，而家電行業(yè)的研發(fā)投入普遍在2%—3%。這樣的決心與勇氣不僅表明了方太對(duì)于“高端品牌”的堅(jiān)守，更是對(duì)于“品質(zhì)”的堅(jiān)守，讓產(chǎn)品能融于用戶美好生活。

　　一個(gè)健康、環(huán)保、有品位的廚房能夠提升家庭幸福指數(shù)，喚起人們對(duì)于更美好生活的向往，增進(jìn)家人間的情感。隨著廚電產(chǎn)品的迭代升級(jí)，方太把生活中司空見慣的產(chǎn)品“重新發(fā)明”了一遍。茅忠群曾說：“我們?cè)诓粩嘁I(lǐng)行業(yè)的發(fā)展，但我們又不斷地突破自己，顛覆自己?！?/p>

　　惟創(chuàng)新者進(jìn)，惟創(chuàng)新者強(qiáng)，惟創(chuàng)新者勝。隨著神舟飛船、復(fù)興號(hào)、港珠澳大橋等中國制造的不斷涌現(xiàn)，隨著華為、阿里巴巴等中國品牌的不斷樹立，中國正成為全球創(chuàng)新版圖中尤為重要的一極。掌握核心技術(shù)造就了一張張中國名片，也造就了大國重器。從這一角度來看，方太所堅(jiān)持的原創(chuàng)、引領(lǐng)、美善的創(chuàng)新思維應(yīng)該被借鑒，甚至被復(fù)制。