方太要變“廚具刺客”?

　　一款吸油煙機(jī)，你覺(jué)得賣(mài)多少錢(qián)合適?1000 元、2000 元還是 3000 元?方太可能會(huì)告訴你，17780 元!

　　從結(jié)構(gòu)來(lái)看，方太這款 2 萬(wàn)元油煙機(jī)和一般的油煙機(jī)區(qū)別不大，也是由電機(jī)(風(fēng)機(jī))、外殼、排煙管道、控制系統(tǒng)四部分組成，基本看不出技術(shù)含量，從相對(duì)普通的外觀來(lái)看，一個(gè)油煙機(jī)賣(mài) 2 萬(wàn)元的價(jià)格，多少有點(diǎn) " 廚具刺客 " 的意思。

　　其實(shí)翻看方太油煙機(jī)的相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)方太確實(shí)有 " 廚具刺客 " 的潛質(zhì)。在 2021 年 9 月，一個(gè)顧客在黑貓投訴中，稱其在電商平臺(tái)看中了 Z5t，結(jié)果在線下逛店時(shí)發(fā)現(xiàn) Z6t 與 Z5t 的外形一模一樣，導(dǎo)購(gòu)引導(dǎo)他購(gòu)買(mǎi)了最新款的 Z6t，并稱 Z6t 與 Z5t 除了一個(gè)是 " 延遲關(guān)機(jī) "，一個(gè)是 " 手揮關(guān)機(jī) "，其他功能都一樣，并且表示不滿意可以隨時(shí)更換，但在顧客買(mǎi)回家安裝后發(fā)現(xiàn) Z6t 的功能比 Z5t 少很多，相當(dāng)于花了 7000 元的高價(jià)買(mǎi)了套功能較少的油煙機(jī)。

　　從這一例中，我們可以看到除了兩款機(jī)型的油煙機(jī)外觀幾乎一模一樣，還可以看到實(shí)體店內(nèi)展示樣機(jī)和夠回家的同款油煙機(jī)不同，妥妥的 " 油煙機(jī)刺客 "，刺痛了消費(fèi)者的心。

　　01產(chǎn)品外觀相似，靠編造詞匯區(qū)分

　　目前，方太官網(wǎng)有制冷油煙機(jī)、超薄低吸系列、智能新歐式系列、風(fēng)魔方系列、云魔方系列、A-MAX 系列、高效靜吸系列、多媒體中島油煙機(jī)系列、中式機(jī)系列共九大系列，多達(dá) 120 款油煙機(jī)產(chǎn)品，大部分都是用文案來(lái)區(qū)分兩款油煙機(jī)的賣(mài)點(diǎn)的，甚至造出了新華字典里沒(méi)有的詞匯，來(lái)抬升油煙機(jī)的 level。

　　拿云魔方系列的 8 款油煙機(jī)舉例，如果把做這些油煙機(jī)型號(hào)和關(guān)鍵詞遮住，一眼望去，縮略圖上的油煙長(zhǎng)得差不多，很容易出現(xiàn)前文提到了實(shí)體店混淆產(chǎn)品功能的情況。

　　但實(shí)際上，方太在介紹上做了 " 安排 "，圖中的 8 款油煙機(jī)產(chǎn)品雖然主打的都是 " 不跑煙 "，仔細(xì)看 8 款產(chǎn)品的小字介紹沒(méi)有重復(fù)的文案，要么是 " 颶風(fēng)強(qiáng)擎智慧芯，蝶翼環(huán)吸不跑煙 "，要么是 " 立方環(huán)吸科技，四面八方不跑煙 "，要么是 " 蝶翼環(huán)吸，猛火爆炒不跑煙 " ……

　　這些詞匯多數(shù)都是新華字典里沒(méi)有的詞匯，乍一看好像挺高端，留心一下文案就會(huì)發(fā)現(xiàn) " 蝶翼環(huán)吸不跑煙 " 和 " 四面八方不跑煙 " 只不過(guò)是換了一種說(shuō)法，本質(zhì)上還是一樣的。

　　當(dāng)然，不止有這些，在功能上也有從文案包裝的角度看，方太油煙機(jī)和市面上高價(jià)的小罐茶們差不多，產(chǎn)品不具備核心競(jìng)爭(zhēng)力，都是憑借著高級(jí)的文案包裝來(lái)抬升產(chǎn)品的高溢價(jià)，當(dāng)前方太上官網(wǎng)有一款價(jià)值 1.7 萬(wàn)的油煙機(jī)，也不知道是哪個(gè) " 怨種 " 消費(fèi)者下的單。

　　02產(chǎn)品智能化，雞肋又高價(jià)

　　現(xiàn)在是萬(wàn)物互聯(lián)的時(shí)代，許多品牌都在追逐智能化，打造全屋智能，來(lái)享受萬(wàn)物互聯(lián)的紅利。方太也不例外，用智能化來(lái)維持自己的高端定位，百科資料顯示，方太集團(tuán)創(chuàng)立于 1996 年，以智能廚電為核心業(yè)務(wù)的幸福生活解決方案提供商，為人們提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)?？墒牵悄軓N電真的有用嗎?至少?gòu)哪壳皝?lái)看，廚電智能化打造智慧廚房，多少有點(diǎn)收割用戶的意思。

　　還是拿油煙機(jī)舉例，方太官網(wǎng)的油煙機(jī)的 " 智能 " 大致有智能升降、煙灶聯(lián)動(dòng)(灶臺(tái)點(diǎn)火后，自動(dòng)開(kāi)啟油煙機(jī))、智能巡航(自動(dòng)匹配轉(zhuǎn)速檔位)、智能操控這幾個(gè)核心智能化宣傳點(diǎn)上，希望在凸顯方太油煙機(jī)的高端的同時(shí)，來(lái)進(jìn)一步營(yíng)造在廚房里歲月靜好的樣子。

　　可是對(duì)于用戶角度來(lái)看，他們無(wú)非是想要一個(gè)吸力不錯(cuò)，噪聲不大的滿足家用的油煙機(jī)，而不是所謂的 " 無(wú)人駕駛 " 黑科技，智能選擇檔位，語(yǔ)音控制油煙機(jī)開(kāi)關(guān)。

　　結(jié)合家庭廚房做飯的場(chǎng)景來(lái)看，一個(gè)油煙機(jī)并不需要遠(yuǎn)程操控、語(yǔ)音聲控、智能算法等等所謂的黑科技，因?yàn)樵谝话慵彝ブ?，吸油煙機(jī)一天最多使用 3-5 次，炒完菜抬頭抬手就可以關(guān)閉的油煙機(jī)，為何要用一個(gè) " 煙灶聯(lián)動(dòng) " 或者 " 遠(yuǎn)程手機(jī)操控 " 的功能來(lái)關(guān)閉油煙機(jī)?

　　而且從功能實(shí)現(xiàn)上來(lái)看，要實(shí)現(xiàn)手機(jī)遠(yuǎn)程操控油煙機(jī)的功能需額外增加一個(gè)傳感器，與其他廚具串聯(lián)又需要增加一個(gè)傳感器，搭載一個(gè)系統(tǒng)對(duì)目前油煙機(jī)的高科技功能更需要系統(tǒng)調(diào)?；蛘邔?duì)基礎(chǔ)控制系統(tǒng)升級(jí)，但用戶對(duì)原始樸素的需求，其實(shí)并沒(méi)有多大提升，非常雞肋，而且產(chǎn)品價(jià)格又虛高，開(kāi)篇的制冷油煙機(jī)就是一個(gè)很好的例子。

　　03十條方太投訴，離不開(kāi)代理商

　　樹(shù)大招風(fēng)，對(duì)于營(yíng)收第一的方太來(lái)說(shuō)，" 店大欺客 "、" 虛假營(yíng)銷 "、" 產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題 " 等諸多標(biāo)簽都會(huì)一直伴隨著它，但透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，方太的投訴大多是由經(jīng)銷商代理商引起的。

　　近日在黑貓投訴平臺(tái)上有用戶稱，3 年前在線下購(gòu)入的方太油煙機(jī)一直存在質(zhì)量問(wèn)題，至今都沒(méi)有得到很好的解決方案。

　　一直以來(lái)，方太對(duì)于黑貓投訴平臺(tái)上的用戶投訴量都保持著近 100% 的回復(fù)，可以說(shuō)消費(fèi)者售后處理得相對(duì)比較及時(shí)，但也很難掩蓋 " 方太代理商管理不到位 "、" 質(zhì)量問(wèn)題 " 和 " 安裝服務(wù) " 等問(wèn)題?；仡?2021 年的關(guān)于方太的投訴，它的投訴關(guān)鍵詞是 " 虛假宣傳 "、" 誤導(dǎo)消費(fèi)者 " 和 " 惡意營(yíng)銷 " 這三點(diǎn)上，而這三點(diǎn)相關(guān)的投訴，其核心的爭(zhēng)議點(diǎn)都是用戶與經(jīng)銷商，然后在經(jīng)銷商不作為的情況下，尋求第三方投訴平臺(tái)申請(qǐng)方太官方接入。

　　在 2021 年，黑貓投訴平臺(tái)上，方太共有 59 條投訴，其中有一半是圍繞用戶在經(jīng)銷商門(mén)店或者專賣(mài)店發(fā)生的投訴。比如 2021 年 12 月 08 日，用戶投訴 2021 年 5 月份購(gòu)買(mǎi)的方太烹飪中心 x1s+x2.ia 出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題;2021 年 11 月 20 日，用戶投訴方太舉辦虛假活動(dòng)，獲取用戶信息;2021 年 11 月 20，廣告宣傳免費(fèi)安裝，結(jié)果不負(fù)責(zé)打孔;2021 年 9 月 17 日，用戶投訴導(dǎo)購(gòu)誤導(dǎo)消費(fèi)者;2021 年 9 月 1 日，用戶投訴實(shí)體店惡意導(dǎo)購(gòu)等等。

　　總結(jié)

　　總體而言，方太廚具雖然定位高端市場(chǎng)，但卻回答不好什么樣的產(chǎn)品才是高端產(chǎn)品。是高級(jí)文案、還是 " 雞肋 " 的黑科技、還是不算上乘的用戶安裝體驗(yàn)?從目前來(lái)看在方太并不能給出一個(gè)很好的答案。

　　雖然營(yíng)收數(shù)據(jù)好看，但縱觀方太的兩層 " 高端 " 外衣，幾乎都沒(méi)有太大的技術(shù)含量，其總裁提出每年會(huì)有固定比例的研發(fā)投入，不過(guò)說(shuō)實(shí)話，從 120 款的油煙機(jī)產(chǎn)品身上似乎看不到太多研發(fā)投入的痕跡。說(shuō)到這里，似乎可以對(duì)方太遲遲不想上市原因做一個(gè)大膽推測(cè)，畢竟上市后除了有股東影響其發(fā)展外，其各項(xiàng)支出也會(huì)被所有人看到，比如廣告支出和銷售投入等等

　　如若上市，可能就是廚具大王跌落神壇的開(kāi)始。